Eli böğründe yemeği nerenin? Kahramanmaraş yöresine özgü bir kebap çeşididir. İstenirse kuzu veya dana etiyle hazırlanabilir. Eli Böğründe yemeği patates, arpacık soğanı, közlenmiş domates ve salça sosuyla servis edilir. Özellikle bayramlarda ve kalabalık sofraların vazgeçilmezidir. Eli böğründe mimari ne demek? Gotik dönemin başlangıcında, duvardan ayrılmış ancak bir kemerle duvara tutturulmuş payanda mimari öğesi kullanılmaya başlandı. Türk mimarisinde, cumbalı pencereyi destekleyen ahşap desteklere payanda veya Eli Böğrinde denir. Eli böğründe dana etiyle olur mu? El Böğrüsü yemeğinde yağsız dana kuşbaşı eti kullanılıyor. Eli böğründe kalır ne demek? Çünkü “ellerine yapışmış” ifadesini sever, bu da hayallerini gerçekleştiremediği, çaresiz ve üzgün olduğu anlamına…
Yorum Bırak